25/07/2013
Un famoso veg-chef stellato, Simone Salvini, e lo staff del magazine on line di cucina vegetariana e vegana Vegolosi.it: è grazie a loro che quest’anno per la prima volta il Festival Vegetariano potrà offrire la possibilità di partecipare ad alcuni showcooking.
Si imparano i trucchi degli chef e poi si mangia insieme: una formula a metà tra lo spettacolo e il laboratorio con ricette rigorosamente vegane per tutti i gusti. Maionese al latte di mandorla, burgher di azuki, hummus con burro alle nocciole, muffin e plumcake, polpettine di seitan con le mandorle sono solo alcune delle ricette che verranno presentate da Cristiano e Simone.
I corsi sono a numero chiuso: da questa pagina è possibile prenotarsi per partecipare.