Nata a Parigi nel 1986, dopo essersi trasferita a Roma e aver conseguito la laurea specialistica in Scienze politiche, si è imbarcata su una delle navi di Sea Shepherd che si trovava nel Mediterraneo. In quattro anni è diventata capo cuoca, a bordo prima della Steve Irwin, poi della Bob Barker e infine della Sam Simon, e ha partecipato a campagne contro la caccia alle balene in Antartide, per il tonno rosso nel Mediterraneo e in difesa dei globicefali nelle isole Faroe. Ha scritto il primo libro di cucina vegana e attivismo, Think! Eat! Act!, con un’ottantina di ricette vegane, consigli per una dieta vegana, informazioni sugli allevamenti industriali, varie interviste e articoli su campagne in difesa degli animali e dell’ambiente in tutto il mondo.
Al Festival Vegetariano 2014: domenica 6 luglio alle 16.
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