Laureato in agraria, si occupa della realizzazione di fattorie didattiche, orti urbani e sviluppo delle aziende agricole.
Autore del libro Cucinare le erbe Selvatiche (Ponte alle Grazie, 2011) finalista del premio Bancarella 2012; del libro inchiesta Il libro nero dell’agricoltura (Ponte alle Grazie, 2012); del libro I Semi e la Terra (Altreconomia, 2013) e del libro Orto (Ponte alle grazie, 2013).
Ha realizzato workshop su orticoltura e piante spontanee.