Stefano Martelossi

Medico pediatra, è Responsabile della Struttura Semplice di Gastroenterologia e Nutrizione Clinica della Clinica Pediatrica dell’Istituto per L’Infanzia “Burlo Garofolo” di Trieste.

Ha approfondito il tema della celiachia sin dai tempi della scuola di specialità e si occupa sia di ricerca clinica, principalmente su metodi diagnostici innovativi, sia della diagnosi e dell’assistenza del paziente celiaco, anche riguardo gli aspetti psicologici della dieta senza glutine.

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