Si è formata ad Harvard ed è psicologa e docente di psicologia e sociologia all’Università del Massachusetts (Boston), nonché apprezzata conferenziera. Autrice di una serie di articoli di psicologia, sulla difesa degli animali e la giustizia sociale, pubblicati su numerosi periodici e riviste, è la principale ricercatrice sul carnismo, l’ideologia che giustifica il mangiare la carne degli animali. È stata intervistata sul suo lavoro da riviste e radio, tra cui la BBC, NPR, PBS e l’ABC Australia. Tiene conferenze in giro per gli Stati Uniti e in tutto il mondo. Tra i suoi libri, Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche (Sonda, 20112) e Finalmente la liberazione animale! (Sonda, 2014).
Al Festival Vegetariano 2014: sabato 5 luglio alle 17.30.