Autori, ospiti e artisti

Eugenio Fogli

Medico veterinario, da giugno del 2013 è volontario on-shore del gruppo conservazionistico internazionale Sea Shepherd che si batte in mare aperto contro le baleniere giapponesi ...

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Fabiano Miceli

Professore associato di Agronomia e coltivazioni erbacee all'Università di Udine, è...

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Fabio Del Bravo

Nato a Montepulciano (Siena), si è laureato nell’indirizzo economico di Scienze agrarie. Nel 1995 ha superato il concorso per l’assunzione all’ISMEA (Istituto di servizi per il mercato agro alimentare) del quale è diventato dirigente ...

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Flavio Paoletti

È primo ricercatore al Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (CRA-NUT) del Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura (CRA). I suoi principali interessi scientifici comprendono...

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